Dakota Grill & Sushi

Hovězí vývar se zeleninou, játrové knedlíčky, nudle nebo rýžové nudle, pažitka
Lososový krém s krutony
Řízek z vepřové kýty v panko strouhance, bramborová kaše, okurkový salát
Salát Caesar s kuřecím masem, slaninový chips
Pečený filet z lososa s japonskou rýží, teriyaki omáčka
Sushi Bento Losos na grilu, japonská rýže a majonéza, teryiaki omáčka, sezam, sake maki 6x, ošinko maki 6x, ovoce
Sushi 18 ks Sake maki 6x, ošinko maki 6x, tempura maki 6x, wasabi, růžový zázvor
Pizza Velikost 28 cm, (pouze v restauraci) výběr z nabídky pizzy 1. - 36.

Divá hlíva

Krém z pečeného česneku s baby špenátem
Červené zelí s brusinkami, plátky pečeného tempehu, bram. knedlíky
Tortilly se zeleninovou směsí zapečené s goudou
Řecký salát
Těstovinový salát
. Bistro salát
Salát s grilovaným hermelínem
Cuketový perník

Můj sendvič

Dýňová s kokosovým mlékem
Asijské kuřecí placičky s jemnou curry omáčkou, rýže
Bun bo nam bo - rýžové nudle, grilované hovězí maso, arašídy, ledový salát, mrkev, mungo, smažená cibulka, koriandr, máta, zálivka
Buffalo fried chicken SENdvič - smažené křupavé kuře, chilli omáčka, modrý sýr, rajče, naše nakládačky, č. cibule, salát, česneková majonéza
Zeleninový salát s šunkou od kosti, vejcem a čedarem, dresing

Hatze

Krémová batátová polévka, grilovaný losos (4, 7)
Restované tofu se zeleninou na kari omáčce + rýže (1, 6, 7)
Kuřecí kung pao + rýže (1, 4, 5, 6)
Restované hovězí s Hatze omáčkou + rýže (1, 4, 6)
Pad Thai s krevetami (1, 2, 4, 11)
Křupavá kachna s Hoisin omáčkou + rýže (1, 4, 6)
Tempura Tuna Kirimi roll – smažená rolka (tuňák, nakl. žlutá ředkev, sýr Philadelphia) (1, 3, 4, 6, 7, 11)

U Shreka

Hovězí vývar s masem a nudlemi
Vepřové maso po Sečuánsku, dušená rýže
Sekaný holandský řízek, bramborová kaše, steril.okurek
Filírovaná panenka s medovo - hořčičným přelivem, peč. brambor

Zátiší

Česnečka
Hrachová kaše, uzená kýta nebo klobása, chléb, okurek
Vykostěné kuřecí stehýnko v anglické slanině, rýže, okurek
Kuřecí nebo vepřový řízek, bramborový salát
Vepřová panenka s mozzarellou a sušenými rajčaty, hranolky, obloha

Curry Guys

PHO GA - A4, A9, bez lepku
Hovězí vývar, sous-vide kuřecí prso, jarní cibulka, mungo klíčky, č. cibule, koriandr, limeta, chilli, rýžové nudle
PHO BO - A4, A9, bez lepku
Hovězí vývar, sous-vide hovězí roštěná, jarní cibulka, mungo klíčky, č. cibule, koriandr, limeta, chilli, rýžové nudle
PORK SHANK - A1, A5, A6, A9, A11
Pomalu pečené trhané kolínko v asijském stylu, nakl. červená cibule, koriandr, arašídy, sezam, jasmínová rýže / rýžové nudle
BUTTER CHICKEN - A7, A8, A9, s rýží bez lepku
Kuřecí maso v jemné rajčatovo-máslové omáčce s garam masala, kešu, koriandr, jasmínová rýže (nebo s česnekovým naanem za 209 )
SUA CHUA NEP CAM - A7, bez lepku
Vietnamský jogurtový dezert s lepkavou černou rýží, kokosové mléko, mango

Opera

Restaurace Opera je uzavřena.

PHOčko

Nudle s kuřecím masem na uzené paprice, arašídovou omáčkou s kokosovým mlékem, limetkou a chilli, posypané sezamem a jarní cibulkou
Nudle s uzeným tofu, arašídovou omáčkou s kokosovým mlékem, limetkou a chilli, posypané sezamem a jarní cibulkou

Restaurace Kotelna

Dršťková
Uzené maso, hrachová kaše, chléb, okurek, chléb
Maminčino kuře, těstoviny (játra, žampiony), okurek
Řízečky z panenky, brambor, tatarská omáčka

Koruna

Zeleninový vývar s kapáním
Hovězí dušené po znojemsku, rýže 1
Smažené filé s bramborovou kaší 1, 3, 7
Kuřecí směs, hranolky, obl. 1

U Zeleného stromu

Polévky dle denní nabídky
Kuřecí v panko strouhance, kari omáčka, rýže
Vepřové kostky na paprice, knedlíky/těstoviny
Ptáček, rýže
Domácí sekaná, hlávkové zelí, brambory
Domácí sekaná, bramborová kaše
Bělehradský řízek, brambory
Smažené nudle s kuřecím a zeleninou
Mexické fazole s vepřovým masem, pečivo
Červené kuřecí kari, rýže
Přírodní kuřecí játra, brambor.kaše
Medailonky z panenky, houbová omáčka, šťouch.brambor
Koprová omáčka, kotleta, knedlíky
Smažený Hermelín, brambory, tatarka

Na Kopečku

Zelňačka s paprikou
Kuřecí stehenní maso pečené po zbojnicku, dušená rýže, kompot
Vepřový kotlet s pepřovou omáčkou, bramborové hranolky

Fly Horse

Sekaná de luxe
Double sekaná de luxe
Čís v housce
Bad boy dog
Kimchi hot dog
Kuřecí bageta
Každý pokrm je možné zakoupit jako menu s hranolkami + nápoj plech 0, 33 l za čásku +

Pikola

Párky z řeznictví od bobra
S medovou hořčicí, nakládanou zeleninou, naší kváskovou topinkou
Palačinky s vanilkovým krémem,
Višňový rozvar, posypané čokoládovým crumblem a pistáciemi
Topinka s humusem a pečenou zeleninou
Náš kváskový chléb s humusem a sezónní opečenou zeleninou, microgreens
Míchaná vejce na cibulce s našim opečeným kváskovým chlebem
+ krémový sýr / slanina / nakládaná zelenina
+ salátek / telecí párek od bobra
Vajíčka odebíráme z volného chovu farmy Valcha
Pikola toust s holandskou omáčkou
Zapečená máslová brioška se šunkou, krémovým sýrem, čedarem, rajčetem, slaninou a volským okem
Turecká vejce s koprovým nebo chilli olejem,
S čerstvými bylinkami, s naší kváskovou topinkou
Polévka dne 300ml
+ naše bylinková focaccia
OBĚDOVÁ KOMBA podáváme od 11:00 do 14:00
Kombo 1
Malá polévka 200ml
Obědový salát týdne / měníme dle sezónní zeleniny
Kombo 2
Malá polévka 200ml
Grilovaný sendvič / s trhaným krůtím masem, čedarem a majonézou + čerstvý salátek

Grekos greek grill

Gyros pita vepřový/kuřecí
Vepřové/kuřecí maso, tzatziki/dressing, hranolky, cibule, rajče, v pita chlebu
Souvlaki pita
Vepřový/kuřecí špíz, tzatziki/dressing, hranolky, cibule, rajče, v pita chlebu
Vegetariánská pita
Feta sýr, tzatziki/dressing, hranolky, cibule, zelenina, olivy, v pita chlebu
Halloumi pita
Halloumi sýr, tzatziki/dressing, hranolky, rajče, paprika, balsamikový krém, v pita chlebu
Vepřový/kuřecí gyros
Vepřové/kuřecí maso, tzatziki/dressing, pita, rajče, cibule
Mix grill
Gyros a souvlaki, tzatziki/dressing, pita, rajce cibule
Souvlaki
Vepřový/kuřecí špíz, tzatziki/dressing, pita, rajce, cibule
Feta psity
Ovčí sýr feta, rajče, paprika, oliv. olej, oregáno, pita
Sachanaki
Žlutý sýr z kravského mléka, hranolky, rajče, citron
Halloumi box
Sýr z kravského, ovčího a kozího mléka, tzatziki/dressing, pita, rajče, balsamikový krém
Salát z červené řepy
Červená řepa, mrkev, zelí, feta sýr, rozinky, dýňová semínka, balzamikový krém, citron. šťáva, pita chléb
Řecký salát Choriatiki – malý
Rajče, okurek, paprika, cibule, olivy, feta sýr, pita chléb
Řecký salát Choriatiki – velký
Rajče, okurek, paprika, cibule, olivy, feta sýr, pita chléb

Resort Dlouhé Stráně (Rejhotice)

Hovězí vývar
Zelná
(1, 10) Grilovaná krkovice, cibulové chutney, hranolky
(1, 3, 7) Hovězí guláš, houskový knedlík, cibule
(1, 3, 7) Moravský vrabec, zelí, houskový knedlík
(1, 3, 7) Pečené kachní stehno, zelí, houskový knedlík
(1, 3, 7) Kuřecí stripsy, vařený brambor, tatarská om.
(1, 3, 7) Smažený vepřový (kuřecí)řízek, vařené brambory
(1, 3, 7) Topinka s masovou směsí a sýrem(2ks)
(1, 3, 7) Bramborové knedlíky plněné uzeninou, zelí, cibulka
(1, 3, 7) Rybí filet, gratinované brambory, holandská omáčka
(1, 3, 7, 10) Caesar salát s kuř.masem, parmezán, krutóny
Talíř Dlouhé stráně
(1, 3, 7) Ovocné tvarohové knedlíky, zakys.smetana, máslo
(1, 3, 7) Smažený sýr, hranolky, tatar.omáčka
(1, 3, 7) Smažený hermelín, hranolky, tatar.omáčka
Salát dle denní nabídky
(1, 7) Zmrzlinový pohár s ovocem
(1, 3, 7) Dortové řezy dle denní nabídky

Národní Dům

Vývar (1, 3, 7, 9)
Hamburská kýta, houskový knedlík (1, 3, 7, 9, 10, )
Zapečené vepřové kostky se smetanou, vařený brambo

Benátky

Polévka dle denní nabídky –
Kuřecí řízek s bramborovým salátem
Zeleninový salát s kuřecím masem
Zeleninový salát s gril hermelínem

UFO Burger

Quesadilla – (i v ostré verzi s chilli papričkami)
Kuřecí - se zakysanou smetanou a guacamole
Hovězí - se zakysanou smetanou a guacamole
Fazolová - se zakysanou smetanou a guacamole
Sýrová - se zakysanou smetanou a guacamole
--
Hamburgery
Hamburger – menší burger – hov.maso, nakl. okurka, cibule, hořčice, kečup
Cheeseburger - menší burger – hov.maso, nakl. okurka, cibule, hořčice, kečup.
UFO cheese – smažený eidam, ledový salát, nakl. okurka, tatarka
BIG cheese – smažený eidam, hov.maso, led. salát, okurka, omáčka a tatarka
BIG chicken – velký kuřecí burger – lehce pikantní, smaž. kuře, led. salát, okurka, 2x omáčka
Double burger barbecue – dvojitý burger – 2x hov. maso, slanina, okurka, BBQ a majonéza
Double burger cheese & bacon – 2x hov. maso, 2x cheddar, slanina a sýrová omáčka
UFO beef & bacon – zapečený burger – hov. maso, led. salát, okurka, slanina, dresing
UFO crispy chicken - zapečený burger – kuřecí nugety, ledový salát, irský cheddar, dresing
--
Kuřecí kousky
Kuřecí stripsy (pikantní) 3ks
Kuřecí stripsy (pikantní) 5ks
Kuřecí stripsy (pikantní) 12ks
HOT Wings (pikantní) 3ks
HOT Wings (pikantní) 5ks
HOT Wings (pikantní) 12ks
Kuřecí nugety 6ks
Kuřecí nugety 9ks
Kuřecí nugety 20ks
--
Whisper
Whisper kuřecí BBQ – Burger trochu jinak - kuřecí crispy nugety, slanina, led.salát, BBQ omáčka
Whisper kuřecí sweet chilli – Burger trochu jinak – kuřecí crispy nugety, led.salát, UFO Dip (lehce pikantní sladká om.)
--
Shake a zmrzlina
Zmrzlinový Shake – banán, borůvka, višeň, kokos, jahoda, ananas, malina, čokoláda
Sundae – zmrzlina s polevou - banán, borůvka, višeň, kokos, jahoda, ananas, malina, čokoláda

Permoník

Hovězí vývar s nudlemi a masem (1a, 3, 7, 9)
Kynuté jahodové knedlíky 4 ks, máslo a cukr (1a, 3, 7)
Smažený vepřový řízek, bramborový salát (1a, 3, 7)

Bludoveček

DROŽDOVÁ
Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka
Maminčino pečené kuřecí stehno (cibule, česnek, v.játra, slanina), dušená rýže
Těstovinový salát s černou čočkou beluga a vejcem, dresing
Smažená vepřová játra, bramborový salát
Krůtí medailonky, smetano-nivová omáčka, hranolky se slupkou, salátek

Habermannova vila

Hovězí s kapáním
Vepřová kýta na smetaně, houskový knedlík
Smažený květák, vařené brambory

U Kláry

Bramborová
Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, brambory s máslem, tatarka
Katův šleh, dušená rýže
Uzený plátek, omáčka ze zelených fazolek, houskový knedlík
Panenka se švestkovou omáčkou, grilovanou zeleninou, ameriky

Na Krásném

Capito Italiano

Odlesa & Pivovarská restaurace

Pod Kaštanem

Obora

Pohoda

Jirsák

U Sepla

Beseda

Panská hospoda

Dublin bar

Savarin

U Mrázků